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Domaine GUIRARDEL
Françoise CASAUBIEILH
Chemin Bartouille - Quartier Marquemale - 64360 Monein
GPS : Longitude : 0°33'54' O Latitude : 43°19'39' N
Tel : +33 (0)5.59.21.31.48 - Fax : +33 (0)5.47.74.85.92
Email : jurancon@domaine-guirardel.fr
WWW : http://www.domaine-guirardel.fr
Domaine GUIRARDEL
ouverture / visites (opening / apertura / öffnung)
Ouvert : 9h00 à 12h et 14h à 18h00, sur rendez-vous 7j / 7jVisite accessible aux personnes à mobilité réduiteGroupe se renseigner par téléphoneLangues parlées : fr64enesLe plus : Bâtiment du XVIIIè siècle, entouré de ses vignes, à flanc de coteaux
Travaillées avec passion par la même famille depuis 4 siècles, les vignes du Domaine Guirardel contemplent les Pyrénées depuis leur coteau exposé plein sud.
Cette exposition parfaite pour dorer les grappes de Gros et Petit Manseng donne des moelleux complexes et structurés.
Vinifiés en barriques selon des méthodes naturelles et des fermentations lentes, le meilleur du terroir s’exprime pleinement dans chaque bouteille.
La visite du chai, le site et la convivialité de l’accueil ne vous laisseront pas indifférents.
caractéristiques du vignoble
Sols et sous-sols : argilo-limoneux, graviers, gravettes et galetsSuperficie : 5 haEncépagement : 75% Petit Manseng, 25% Gros MansengVendanges : aux alentours de la Toussaint à mi-décembre
cuvées du Domaine GUIRARDEL
CuvéeSpécificitésConservationCépagesVinificationOù acheter?
Sec dé Prat - SECIssu des mêmes jus que nos moelleux, il en garde la palette aromatique. L’absence de sucre lui donne une fraicheur intense bien enveloppée dans un gras tout en longueurà boire dans les 10 ans80% Gros Manseng - 20% Petit MansengbarriquesAu Domaine et autres points de vente indiqués par le vigneron
Tradiciou MOELLEUXéquilibre entre arômes et fraîcheurà boire dans les 5 ans80% Gros Manseng - 20% Petit MansengAu Domaine et autres points de vente indiqués par le vigneron
'Bi dé Casau' MOELLEUXla richesse du Petit Manseng alliée à la gouleyance du Gros Manseng. Arômes de fruits d'été et d'agrumes. Évolution vers le fruit confit et les épices avec les années.jusqu'à 15 ans50% Gros Manseng, 50% Petit Mansengfermentation spontanée en barriques et élevage sur lies (11 mois) puis 4 mois de repos en cuveAu Domaine et autres points de vente indiqués par le vigneron
Bi dé Prat MOELLEUXLa richesse de la palette aromatique du cépage s’exprime ici à pleine puissanceà boire dans les 20 ans100% Petit MansengAu Domaine et autres points de vente indiqués par le vigneron
Marrote MOELLEUXSélection parcellaire où la richesse exceptionnelle en galets amplifie la palette aromatique et les phénomènes de sur-maturation du Petit Manseng. Élégance, finesse et longueur en bouche. Fruits frais, épices et miel puis truffe et fruits confits avec les années. jusqu'à 20 ans100% Petit Mansengfermentation spontanée en barriques (de 0 à 5 vins), élevage sur lies puis repos en cuve pour un total de près de 2 ansAu Domaine et autres points de vente indiqués par le vigneron
Vendanges Tardives 'Coufít dé Manseng' MOELLEUX Vendangé mi-décembre. Longueur en bouche interminable, arômes confits et suaves.20 ans et plus100% Petit Mansengfermentation en barriques (de 0 à 2 vins), élevage sur lies (15 mois) puis repos en cuve pour une mise en bouteilles presque 2 ans après les vendanges Au Domaine et autres points de vente indiqués par le vigneron
chai de vinification
la première grappe
les vendanges
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La liste complète
ABOS (Château d') BABYLONE (Les Jardins de) BARRERE (Domaine) BARTHELEMY (Domaine) BAZAILLACQ (Domaine) BELAIR (Domaine) BELLAUC (Domaine) BELLEGARDE (Domaine) BELLEVUE (Clos) BENGUERES (Clos) BORDENAVE (Domaine) BORDENAVE-COUSTARRET (Domaine) BORY (DOMAINE) BOURRASSOT (Domaine de) BOUSQUET (Domaine) BRU-BACHE (Domaine) BURGUE-SERE (Domaine) CABARROUY (Domaine de) CAPDEVIELLE (Domaine) CASTERA (Domaine) CASTET (Clos) CAUHAPE (Domaine) CINQUAU (Domaine du) CONFRERIE DU JURANCON CUQUERON (Château de) GAILLOT (Domaine) GANADE (Domaine) GUIRARDEL (Domaine) HAUGAROT (Domaine) HAUT-BERBA HUSTE (Clos) JOLYS (Château) LABREE (Clos) LAFITTE (Château) LAMOUROUX (Cru) LAPEYRE LAPLUME (Clos) LAROSE (Cru) LARREDYA (Camin) LARROUDE (Domaine) LATAPY (Domaine) MALARRODE (Domaine de) MARIE-LOUISE (Clos) MONDINAT (Domaine) MONTAUT (Domaine) MONTESQUIOU (Domaine de) NIGRI (Domaine) NOMBOLY-TRAYDOU (Domaine) ORGAMBIDE (Clos) PEYRETTE (Domaine) PEYRETTE-LASSERRE (Domaine) PLACE-LECIGNE (Domaine) REYAU (Domaine) RICARDE (Domaine) ROUSSE (Château de) SARROS (Domaine de) SOUCH (Domaine de) SOUREILH (Domaine) THOU (Clos) TINOU (Domaine) UROULAT VIGNAU LA JUSCLE (Domaine)