ÉDITO

Chers amis

L'hiver, le vignoble en appelle à l'humilité, les travaux lents se succèdent à un rythme lent. L'écoulement du temps semble engourdi par le froid, le vignoble rentre en introspection.
La vigne est inspectée dans sa nudité, les squelettes fragiles sont invités à se tonifier aux beaus jours, les charpentes trop puissantes sont contraintes au régime, le vigneron est en intimité avec son champ.
A la cave, froide, le dernier millésime expurge son austérité, il se montre "acide, amer, peu expressif...", sa dégustation rappelle sèchement au vigneron combien le rapport au temps est une donnée fondatrice de l'élevage d'un vin de terroir. Humilité.
Eh oui, c'est vrai, au printemps le verre, interrogatif et grave, ressuscite puis explose d'expression et de véracité.
Cependant, il est une botte secrète qui entraine à la patience et à l'humilité : l'exploration de la collection de vieux millésimes.  

Sur un tout autre chapitre, mes mots m'invitent maintenant à évoquer un volet beaucoup plus administratif de notre métier.
La réforme des appellations contrôlées a imposé aux AOC nationales un changement de cap important dans la manière de gérer celles-ci. Les intentions pures de responsabilisation de la profession et d'élévation des exigences de production ont touché au but d'une manière sporadique, toujours en prise avec un contexte local plus ou moins favorable.
Il est essentiel de citer ici les vignerons Sébastien, Henri puis Pascal, Jean-Bernard, Jean-Louis et Gaston pour l'énergie dépensée afin que la machine administrative fonctionne dans un cadre honorable. Merci .

Bien à vous tous et n'oublions pas : les vieux millésimes !  

Jean-Marc Grussaute, président de la Route des Vins du Jurançon
 

Au-delà de l'Urgence, pour reconstruire et ne pas oublier, solidarité HAÏTI

L'association les Calinous d'Haïti est mobilisée et renouvelle son appel à la générosité pour venir en aide à l'orphelinat « La Maison des l'Espoir » qui a résisté au séisme, et pour venir en aide aux autres orphelinats de Port-au-Prince qui accueillaient et vont accueillir les enfants perdus ou abandonnés de la capitale haïtienne.
de nombreux événements dans les semaines à venir en savoir +

Exposition des peintures de David Ferreira

du 5 février au 10 mars, David Ferreira expose à La Commanderie de Lacommande.
Jeune artiste béarnais, il a déjà participé à de multiples expositions et a remporté de nombreux prix
plus d'infos, ici

Vernissage le vendredi 5 février à 18h30, les places sont limitées, il est prudent de confirmer votre présence

Achetez nos vins en ligne

depuis la mi-janvier, la boutique de la Maison des Vins et du Terroir du Jurançon est opérationnelle.
vous pouvez y commander des vins du Jurançon au tarif propriété, mais également des vins de Madiran, des produits du terroir et de nombreux articles.
NOUVEAUTÉ : tous les mois, trois caisses découvertes différentes
dans une caisse bois, retrouvez une sélection de 6 bouteilles pour allez à la découverte de nos vins et de nos terroirs (Jurançon sec, Jurançon d'apéritif, Jurançon "Petit Manseng")

CARNAVAL BIARNÉS

Les vignerons de la Route des Vins du Jurançon sont partenaires du Carnaval Biarnés de Pau du 6 au 16 février
venez nombreux
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