Association Sur la Route des Vins du Jurançon

L'autre Sommet des Pyrénées

65

Vignerons indépendants

620

Hectares
de vignes

1986

Naissance de l’association

05

Cépages Autochtones

Partez à la découverte de 130 références de Jurançon secs et moelleux.

#escapadE en jurancon

L'agenda des vignerons du Jurançon

Faîtes connaissance avec les 65 vignerons du Jurançon

DOMAINE PEYRETTE

CUQUERON

Patrick PEYRETTE
Chemin des Vignes - 64360 CUQUERON
05 59 21 31 10
domaine.peyrette@orange.fr

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DOMAINE CASTÉRA

MONEIN

Franck LIHOUR
15, Chemin de Castéra - 64360 MONEIN
05 59 21 34 98
contact@domainecastera.fr

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CLOS LABRÉE

JURANÇON

Thomas PISSONDES
1197, Route de la Chapelle de Rousse - 64110 JURANÇON
05 59 21 61 47
closlabree@gmail.com

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DOMAINE HAUGAROT

SAINT FAUST

Jean-Pierre PROHARAM
672, Chemin des Crêtes - 64110 SAINT FAUST
05 59 40 69 10
domainehaugarot@yahoo.fr

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DOMAINE CAPDEVIELLE

MONEIN

Didier CAPDEVIELLE
7, Chemin Lamarche - 64360 MONEIN
05 59 21 30 25
contact@domaine-capdevielle.com

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🌟Retour sur un diner d'exception à l'occasion du @gaultetmillaufr Tour en Nouvelle-Aquitaine. ⭐️ Dîner 100% accompagné au Jurançon 🔸️M E N U 🔸️ 🔹️Amuse-Bouche Omelette inversée à la morue Comme dans les cidreries basques @aurelienlargeaubtz | restaurant restaurant La Rotonde La Table d’Aurélien Largeau ▪️Domaine Coustarret | Renaissance | 2019 | Jurançon 🔹️Plaisir solitaire ou à partager Foie gras de canard des Landes, Timut, mandarine Matthias Leuliette | restaurant Demain ▪️Domaine Naba – |2017 | Milord | Jurançon Moelleux 🔹️Homard de casier, aux aiguilles de pins, betterave, jus de homard au pineau des Charentes | Aurélien Largeau – restaurant La Rotonde La Table d’Aurélien Largeau ▪️Domaine du Cinquau | Ambitions | 2019 | Jurançon sec P O I S S O N 🔹️La Sole à la Rochelaise Sole pochée au vin rouge, coquillages en persillades, sauce vin rouge Aurélien Largeau – restaurant La Rotonde La Table d’Aurélien Largeau ▪️Domaine Vignau La Juscle Fontaine du chat | Rouge V I A N D E 🔹️Le Ris de Veau et la Langoustine Carotte, ris de veau pomme et langoustine rôtie | Mathieu Thomas – restaurant Mimosa à Sare ▪️Domaine Vignau La Juscle | | 2020 | Jurançon Sec | D E S S E R T S 🔹️La Rhub’algue Quand la rhubarbe rencontre l’Océan… Aleksandre Oliver – restaurant La Rotonde La Table d’Aurélien Largeau ▪️Domaine Castera – Jurançon Moelleux | 2018 🔹️Escale vers mon littoral Dessert de sélection finale championnat de France des desserts 2022 Aurélie Moyen – Première cheffe de partie – restaurant La Rotonde La Table d’Aurélien Largeau ▪️Bulle Brut – Domaine Capdevielle #food#wine#gaultetmillautour#biarritz#pyrenees#jurançon#foodlover#homard#cuisine#winemomznt#landscape#foodpairing