Domaine de SARROS La Contrée

Le sommelier vous conseille :

En apéritif avec un Fromage d’OSSAU – IRATY ou des crevettes grises
En entrée avec des Huîtres Normandes, des Crevettes rose mayonnaise citronnée, un Txoro Basque, des Sardines à la plancha, du Saumon fumé de l’Adour, une Garbure au jambon de Bayonne
En plat avec une Omelette au roquefort, des Pâtes aux Coques et Palourdes, une Fricassée de poulet aux champignons, une Cassoulet de haricots au foie gras de canard, des Ris d’agneau poêlés et persillade
Avec des fromages à pâte persillée, des fromages de chèvre et de brebis

- Garde : 5 à 10 ans -