CLOS LABRÉE

CLOS LABRÉE

Thomas PISSONDES
1197, Route de la Chapelle de Rousse - 64110 JURANÇON
05 59 21 61 47
closlabree@gmail.com
https://www.clos-labree-jurancon-bio.fr/

Entre mer et montagne, dans le piémont pyrénéen, au Clos Labrée, sont produits des Jurançon et Jurançon secs en agriculture biologique sur les coteaux de Chapelle de Rousse.

Produire du Jurançon dans le piémont Pyrénéen, c’est s’inscrire dans la culture béarnaise, dans ce paysage vallonné, dans un collectif de vignerons passionnés et de dégustateurs avides de découvertes. C’est aussi participer à la vie de son territoire, à son entretien et à son développement.

Au quotidien, être présent, attentif, à l’écoute de son environnement, de sa vigne, de ses clients, de ses voisins, de ses amis et de ses collègues, pour pouvoir sans cesse avancer et progresser. 

Cet état d’esprit, mêlé à la passion vigneronne, permet à Thomas Pissondes d’élaborer les vins de terroirs du Clos Labrée : typiques, frais et aromatiques !

CLOS LABRÉE
HORAIRES DE VISITE:
Du lundi au vendredi, de 9h à 12h et de 14h à 18h / samedi 9h à 12h et de 14h à 17h / dimanche et jours fériés de 10h à 12h

VISITER LE DOMAINE

Accueil et dégustation de Jurançon et Jurançon sec au domaine

GROUPES : Sur rendez-vous, jusqu'à 20 personnes, 6€ par personne

SOLS ET SOUS-SOLS

Argilo-Limoneux

ENCÉPAGEMENT

Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu

SUPERFICIE

3 ha

VENDANGES

Début octobre à mi novembre
 Moelleux

Cuvée:
Moelleux

Le VIN

Nez intense et élégant, arômes de fruit de la passion, banane, orange amère. Très belle typicité en bouche avec beaucoup de longueur et d’équilibre, intensité veloutée et finesse acidulée.

ACCORDS METS/VINS

foie gras

Garde

10 ans

ASSEMBLAGE

60% Petit Manseng 40% Gros Manseng

Millésime

2020

 Sec

Cuvée:
Sec

Le VIN

Nez ouvert sur des notes de mangue et de noisette. En bouche, belle structure concentrée, des notes mentholées et grillées avec une longue finale très onctueuse et enrobée.

ACCORDS METS/VINS

Garde

5 ans

ASSEMBLAGE

80% Gros Manseng 20% Courbu

Millésime

2019