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Domaine HAUGAROT André Jean
Le vigneron vous raconte :
Nez : ouvert, fruits mûrs, figue sèche, grillé Bouche : attaque explosive de sucrosité avec une pointe de fraîcheur apportée par l'acidité Vin suave et friand. Complexité aromatique : épices (cannelle), figue, grillé, abricot sec
Le sommelier vous conseille : Servir frais (8/10°) pour l'apéritif ou en accompagnement : - Foie gras - Fromages brebis et à pâte persillée - Dessert Garde : 5- 10 ans
Cuvée
André Jean
Contenance
75 cl
Millésime
2021
Alcool
13.5 %
Assemblage
100 % Petit Manseng
Sulfites
Oui
Aucune recette
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Ce vin de plaisir sera le compagnon idéal des sucré-salé (fromage de brebis des Pyrénées et roquefort). Royal avec une escalope de foie gras de canard frais et les desserts (pièce montée, tartes à l’ananas ou aux pommes). Servir à 8/10°, durée de garde 6 à 8 ans.
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