Grandes Cuvées
Clos LAPEYRE Vent Balaguèr
Le vigneron vous raconte :
L’étiquette de cette cuvée est la représentation d’une peinture de Chahab (célèbre artiste iranien résidant en Béarn) réalisée sur le thème : la chaleur et le vent.
Le sommelier vous conseille : En guise de dessert, en grignotant des fruits secs, du chocolat fin 80 % cacao, avec des fromages persillés bien affinés
Cuvée
Vent Balaguèr
Contenance
50 cl
Millésime
2015
Alcool
12.5 %
Assemblage
100% Petit Manseng
Sulfites
Oui
Aucune recette
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Ce vin de plaisir sera le compagnon idéal des sucré-salé (fromage de brebis des Pyrénées et roquefort). Royal avec une escalope de foie gras de canard frais et les desserts (pièce montée, tartes à l’ananas ou aux pommes). Servir à 8/10°, durée de garde 6 à 8 ans.
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