Grandes Cuvées

Domaine CAPDEVIELLE Rêve de Pyrène

Le vigneron vous raconte :
Un nez dense et puissant qui associe des arômes de vanille, de réglisse et d’amandes grillées. La bouche est très expressive, chaleureuse et de longue durée, dans un léger boisé bien fondu.

Un grand Jurançon doux issu de Petit Manseng

Le Rêve de Pyrène 2022 du Domaine Capdevielle est une cuvée emblématique de l'appellation Jurançon Doux, élaborée exclusivement à partir de 100 % Petit Manseng. Ce cépage emblématique du piémont pyrénéen exprime ici toute sa richesse aromatique et sa remarquable aptitude au vieillissement.

Grâce à des vendanges tardives réalisées en plusieurs passages dans les vignes, cette cuvée révèle une concentration exceptionnelle tout en conservant une belle fraîcheur naturelle.

Terroir et récolte

Les raisins proviennent de parcelles soigneusement effeuillées afin de favoriser la maturation et la concentration des baies.

Les grappes sont récoltées manuellement courant novembre, en plusieurs tries successives, permettant de sélectionner uniquement les raisins les plus riches et parfaitement passerillés.

Cépage

  • 100 % Petit Manseng
  • Température de service

    8 à 10°C

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18,00 €
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Quantité

Il reste 80 bouteilles disponibles

Plus de détails sur ce produit
Label
Label
HVE
Type d'occasion
Type d'occasion
Déjeuner de famille
Cuvée
Cuvée
Rêve de Pyrène
Contenance
Contenance
75 cl
Millésime
Millésime
2018
Alcool
Alcool
14 %
Assemblage
Assemblage
100 % Petit Manseng
Sulfites
Sulfites
Oui
A cuisiner avec ce vin
Aucune recette

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