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Vignoble de PYRENAIA Or Pailleur
Le vigneron vous raconte :
Robe brillante jaune d'or. Nez : fruits à chair jaunes, bois blond et eucalyptus. Bouche : ananas confit, pain brioché abricot, suprenante par son équilibre et sa fraîcheur, signature d'un terroir d'exception.
Or Pailleur : l'expression du Petit Manseng sur les grands terroirs du Jurançon
L'histoire des Vignobles de Pyrénaïa débute en 2012 avec un projet original porté par Simon Forgue. Vigneron passionné, il crée à Mazères-Lezons, aux portes de l'appellation Jurançon, un domaine atypique reposant sur une sélection rigoureuse des meilleurs raisins issus des terroirs les plus qualitatifs du vignoble.
Entouré de sa famille et de ses amis, Simon Forgue transforme une ancienne carrosserie en chai de vinification avant de franchir une nouvelle étape en 2018 avec la construction d'un chai moderne et l'arrivée de Frédéric Borde. Aujourd'hui, toutes les cuvées sont vinifiées, élevées et mises en bouteille sur place afin de préserver l'identité de chaque terroir.
Un grand Jurançon doux issu de Petit Manseng
La cuvée Or Pailleur 2022 est élaborée à partir de 100 % Petit Manseng, cépage emblématique du Jurançon, reconnu pour sa capacité à produire des vins doux d'une grande finesse.
Les raisins proviennent des célèbres poudingues de la Chapelle de Rousse, un terroir d'exception qui apporte richesse aromatique, équilibre et fraîcheur.
Température de service
8 à 10°C
23,00 €
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Paiement 100% sécurisé
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Emballage anti-casse
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Livraison sous 3 à 7 jours
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La vente d'alcool est interdite aux mineurs (-18ans)
Type d'occasion
Dîner entre amis
Cuvée
Or Pailleur
Contenance
75 cl
Millésime
2022
Alcool
11.5 %
Assemblage
Petit Manseng
Sulfites
Oui
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Élaboré à partir de Petit Manseng, ce Jurançon moelleux 2022 est un vin de plaisir qui exprime parfaitement l'identité de l'appellation. Sa douceur naturelle s'équilibre avec une belle fraîcheur, caractéristique des grands vins de Jurançon.
Le nez dévoile des arômes de fruits exotiques, de mangue et d'ananas, accompagnés de notes d'agrumes bien mûrs. En bouche, le Petit Manseng apporte de la gourmandise, du volume et une belle rondeur, tandis que l'acidité naturelle du cépage conserve toute la fraîcheur et l'élégance du vin.
Les vendanges sont réalisées manuellement afin de récolter les raisins à parfaite maturité. La vinification et l'élevage sont conduits en cuves inox (80 %) et en barriques (20 %) pour préserver le fruit tout en apportant davantage de complexité.
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