Domaine BRU-BACHÉ Les Casterasses

Name: Domaine BRU-BACHÉ | Les Casterasses | Jurançon Sec | 2023
Brand: DOMAINE BRU-BACHÉ
SKU: 118
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock

Le vigneron vous raconte :

élevé 10 mois en barriques

Un Jurançon sec d'exception issu de l'agriculture biologique et biodynamique

Le Domaine Bru-Baché est une propriété familiale de 11 hectares, conduite en Agriculture Biologique (AB) et en Biodynamie, au cœur de l'appellation Jurançon. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-limoneux et graveleux bénéficiant d'une exposition privilégiée sud à sud-est, idéale pour la maturité des raisins.

L'encépagement du domaine est composé de 75 % de Petit Manseng et 25 % de Gros Manseng, les deux cépages emblématiques du Jurançon.

La cuvée Les Castérasses

La cuvée Les Castérasses 2023 est élaborée à partir d'un assemblage équilibré de :

50 % Petit Manseng
50 % Gros Manseng

Cette alliance offre un vin à la fois généreux, précis et remarquablement équilibré.

Température de service

10 à 12°C

En savoir plus sur le Domaine >

14,50 €

En stock

Label

Type d'occasion

Déjeuner de famille

Cuvée

Les Castérasses

Contenance

75 cl

Millésime

2021

Alcool

13 %

Assemblage

50% Petit Manseng 50% Gros Manseng

Sulfites

Oui

facile

coq au vin 2

20 MN.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

In the same category

Domaine Barrère | Clos de La Vierge

9,30 €

Voir La fiche

Vignoble de PYRENAIA | Or Pailleur | Vin de Jurançon | 2022

23,00 €

Voir La fiche

Domaine BELLEGARDE | Historique | Jurançon Moelleux 2022

16,40 €

Élaboré à partir de Petit Manseng, ce Jurançon moelleux 2022 est un vin de plaisir qui exprime parfaitement l'identité de l'appellation. Sa douceur naturelle s'équilibre avec une belle fraîcheur, caractéristique des grands vins de Jurançon.

Le nez dévoile des arômes de fruits exotiques, de mangue et d'ananas, accompagnés de notes d'agrumes bien mûrs. En bouche, le Petit Manseng apporte de la gourmandise, du volume et une belle rondeur, tandis que l'acidité naturelle du cépage conserve toute la fraîcheur et l'élégance du vin.

Les vendanges sont réalisées manuellement afin de récolter les raisins à parfaite maturité. La vinification et l'élevage sont conduits en cuves inox (80 %) et en barriques (20 %) pour préserver le fruit tout en apportant davantage de complexité.