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Clos LAPEYRE Vitatge vielh

Le vigneron vous raconte :
Vitatge Vielh (prononcer bitatje bieill) est le nom d’une parcelle plantée dans les années 45 et dans laquelle on trouve complantés les trois cépages : Gros Manseng, Petit Manseng et Courbu.

Un grand Jurançon sec issu de vieilles vignes centenaires

La cuvée Vitatge Vielh 2022 du Clos Lapeyre est l'une des expressions les plus singulières du Jurançon sec. Son nom signifie « vieilles vignes » en béarnais et rend hommage à un patrimoine viticole exceptionnel.

Les raisins proviennent de trois parcelles du Domaine de Nays, plantées entre 48 et 101 ans, où les cépages historiques du Jurançon sont complantés. Comme les vieux arbres fruitiers, ces vignes âgées régulent naturellement leur vigueur et concentrent leurs efforts sur une faible production, offrant ainsi des raisins d'une remarquable intensité aromatique.

Terroir et assemblage

Cette cuvée est élaborée à partir de :

  • 60 % Gros Manseng
  • 30 % Petit Manseng
  • 10 % Courbu et Camaralet

Ces vieilles vignes puisent profondément dans le terroir et produisent des raisins concentrés, donnant naissance à un vin à la personnalité affirmée et à la grande complexité.

Température de service

10 à 12°C

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Quantité

Il reste 74 bouteilles disponibles

Plus de détails sur ce produit
Label
Label
AB
Type d'occasion
Type d'occasion
Déjeuner de famille
Cuvée
Cuvée
Vitatge vielh
Contenance
Contenance
75 cl
Millésime
Millésime
2022
Alcool
Alcool
14 %
Assemblage
Assemblage
60% Gros Manseng 30% Petit Manseng 10% Courbu
Sulfites
Sulfites
Oui
A cuisiner avec ce vin
Aucune recette

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Élaboré à partir de Petit Manseng, ce Jurançon moelleux 2022 est un vin de plaisir qui exprime parfaitement l'identité de l'appellation. Sa douceur naturelle s'équilibre avec une belle fraîcheur, caractéristique des grands vins de Jurançon.

Le nez dévoile des arômes de fruits exotiques, de mangue et d'ananas, accompagnés de notes d'agrumes bien mûrs. En bouche, le Petit Manseng apporte de la gourmandise, du volume et une belle rondeur, tandis que l'acidité naturelle du cépage conserve toute la fraîcheur et l'élégance du vin.

Les vendanges sont réalisées manuellement afin de récolter les raisins à parfaite maturité. La vinification et l'élevage sont conduits en cuves inox (80 %) et en barriques (20 %) pour préserver le fruit tout en apportant davantage de complexité.

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