Domaine NIGRI Toute une histoire

Domaine Nigri : plus de trois siècles d'histoire au cœur du Jurançon

Situé à Monein, au cœur de l'appellation Jurançon, le Domaine Nigri est une propriété viticole familiale dont les origines remontent à 1685. Depuis plusieurs générations, la famille Lacoste perpétue avec passion un savoir-faire viticole profondément ancré dans les coteaux du Piémont Pyrénéen.

Aujourd'hui, c'est la 4ᵉ génération qui assure le développement du domaine. Arrivé en 1993, Jean-Louis Lacoste, œnologue formé à Bordeaux, apporte son expertise acquise auprès de maisons prestigieuses telles que De Luze ainsi qu'à l'international en Suisse. Son travail repose sur une philosophie respectueuse de la nature, visant à préserver la biodiversité et à révéler toute l'expression du terroir.

Un vignoble d'exception sur les coteaux du Piémont Pyrénéen

Le Domaine Nigri s'étend sur 15 hectares de vignes bénéficiant d'expositions privilégiées sud, sud-est et sud-ouest.

Implantées sur les coteaux du Piémont Pyrénéen, les parcelles profitent d'un environnement idéal pour la culture des cépages emblématiques du Jurançon. Cette situation géographique favorise une maturation optimale des raisins tout en préservant leur fraîcheur et leur équilibre aromatique.

Une viticulture respectueuse du vivant

Au Domaine Nigri, chaque intervention dans les vignes est pensée pour préserver l'équilibre naturel des sols et la richesse de l'écosystème environnant.

Cette approche durable permet d'obtenir des raisins de grande qualité, exprimant avec authenticité les caractéristiques uniques du terroir de Monein.

Température de service

10 à 12°C