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Clos LAPEYRE Mantoulan
Le vigneron vous raconte :
Mantoulan est le nom d’un lieu-dit à 500m à l ouest du Clos Lapeyre. C est un ancien terroir viticole réputé que nous avons replanté en haute densité avec des cépages traditionnels de Jurançon issus de sélection massale.
Le sommelier vous conseille : En apéritif, sur des poissons de rivière et de mer, des viandes blanches, des plats cuisinés tels qu’un risotto de chipirons au chorizo, un poulet rôti au citron. Grand potentiel de garde.
Label
AB
Cuvée
Mantoulan
Contenance
75 cl
Millésime
2017
Alcool
13.5 %
Assemblage
70 % Petit Manseng 15 % Courbu 15% Camaralet
Sulfites
Oui
Aucune recette
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